
Hvilken fisk er best til grill? – guide til sommerens sjømat
Når sola endelig titter frem og grillen tennes for sesongen, er det fisk som ofte gir det lille ekstra på tallerkenen. Men hvilken fisk er egentlig best til grill?

Mathallen Oslo
Perfekt servert på restauranten vår, eller hjemme på ditt eget kjøkken. Kvaliteten er den samme – fantastisk.
Restauranten vår
Her kan du både se hvor maten lages, og smake på det vi skaper.








Sesong
~100 arter
per år
Fiskedisken
Fiskedisken vår flommer over av havets beste tilbud. Vi jobber kontinuerlig med å finne de beste leverandørene for hver sesong for førsteklasses kvalitet!
Det beste ved sjømat er mangfoldet – og alle sesongene!
Reservasjoner
Bli med oss til en kveld med ærlig mat og godt selskap.
Historier fra kjøkkenet vårt

Når sola endelig titter frem og grillen tennes for sesongen, er det fisk som ofte gir det lille ekstra på tallerkenen. Men hvilken fisk er egentlig best til grill?

Det beste måltidet starter alltid med riktig råvare til rett tid. Akkurat som jordbær smaker best i juni og sopp er på sitt fineste om høsten, har sjømat sine egne sesonger.

Når våren kommer og temperaturen stiger, tennes grillene over hele landet. Mens sausen og kotelettene tradisjonelt har dominert, har grilling av fisk blitt stadig mer populært.
Kontakt
Åpningstider
Fiskedisken
Tirsdag–lørdag: 10:00–20:00
Søndag: 11:00–18:00
Restauranten
Tirsdag–lørdag: 11:30–22:00
Siste bestilling 21:00
Søndag: 12:00–20:00
Kjøkkenet stenger 19:00